(资料图片仅供参考)
1、食材用料普通面粉380克温水220克(可换用热水饼的口感会更松软)食用油10克烙春饼的做法1.将面粉与水和成面团,饧30分钟2.平均分成10剂儿,用手按扁。
2、两个为一组3.每组中的其中一个刷上一层食用油,另一个合在上面4.用擀面杖捍成薄片,大约0.4厘米5.小火烙熟。
3、烙时不放油6.烙好的春饼,从一侧将春饼很容易一分为二(抹那层油的作用)。
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